用料 雞爪 500g 香菜 3根 小米椒 適量 生抽 3勺 醋 3勺 姜 2片 料酒 適量 糖 1勺 蒜 3瓣 花椒油 適量 鹽 半勺 涼拌鳳爪的做法 雞爪洗淨 去指甲切成小塊 冷水下鍋加薑片 加料酒煮熟 香菜洗淨 切段 小米椒切碎 蒜切末 雞爪煮好衝冷水 加香菜,蒜末,小米椒 加三勺生抽 加三勺醋 加點花椒油 一勺糖 半勺鹽 抓勻 裝盤 來一口嗎?