寶寶喜歡吃甜的,紅糖在糖裏面屬於比較健康的,這個方子我又加了玉米粉,犧牲了一點點口感,換來了一點點健康,老母親最在意的就是孩子的監控,不過兩個娃還是很喜歡吃的。如果大人自己吃,完全可以不加玉米粉,會好吃很多。不過胃不好的人和老人,最好也加點玉米粉,好消化一點。
用料
糯米粉 | 200克 |
玉米粉 | 80克 |
紅糖 | 50克 |
健康好吃玉米紅糖餈粑的做法
糯米飯加開水,用筷子先攪拌一下,等温度低一點,馬上開始揉粉。
因為是給寶貝吃的,為了健康一點,加了玉米粉,為了口感,也可以不加。
揉成糰子,太乾加點水,太濕加點粉。
將粉搓成長條。
用擀麪杖幹成薄片。
鍋裏放油。
將餅雙面煎的焦焦的,乘熱放上紅糖。
把餅捲起來,切成5釐米左右。
好吃又健康的玉米紅糖餈粑完成啦!
小貼士
1.一定要用開水揉粉,切記!切記!
2.看中口感可不加玉米粉,加了玉米粉口感會粗糙,而且沒有那麼軟糯。