用料 雞蛋 5個 細砂糖 60克 牛奶 70克 肉鬆 適量 低筋麪粉 50克 橄欖油 50克 來根華子的做法 準備材料 肉鬆備好 蛋清,蛋黃分離 蛋黃里加入細砂糖,橄欖油,麪粉,牛奶 蛋清打至有小尖尖就行 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊,翻均勻 全部翻均勻 烤箱170℃烤25分鐘 鋪上一層肉鬆,捲起來 事先打印好的紙 開吃嘍