今天就是一年一度的父親節了,我老爸最喜歡抽煙了,吸煙有害健康,我不想送他香煙。今年的父親節就送他一個好吃又新奇的蛋糕吧——網紅來根華子蛋糕
這是一款非常有趣的網紅蛋糕卷,把肉鬆蛋糕捲包裝成了中華香煙的樣子,老爸一定很喜歡吃吧!
用料
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 60克 |
玉米油 | 40克 |
低筋麪粉 | 80克 |
代糖 | 65克 |
檸檬汁 | 3滴 |
夾餡 | |
奶油 | |
代糖 | |
肉鬆 |
網紅來根華子蛋糕的做法
分離4個雞蛋,蛋黃液中倒入牛奶
攪拌均勻
倒入玉米油攪拌均勻
篩入低筋麪粉
z字型攪拌均勻
蛋清滴入檸檬汁
分三次倒入代糖打發到濕性發泡
蛋白霜分三次拌入蛋黃糊中,翻拌均勻
麪糊從高處倒入烤盤裏
烤箱上下火150度烤30分左右
烤熟後,立刻取出來倒扣在一張油紙上,撕開硅膠墊蓋上油紙
打發奶油抹好,撒點肉鬆在上面,藉助擀麪杖卷好冷藏定型
準備蛋糕捲包裝紙
切好蛋糕卷,邊邊再多沾點肉鬆,包上香煙包裝紙
是不是很有趣呢
創意的來根華子香煙蛋糕卷就做好了