🌸🌸洛神花膏🌸🌸

洛神🌸，很唯美的名字。
做酵素需要的時間比較長，所以我都會做些酵素，再熬點膏，當天就可以喝了。

洛神花膏其實不僅是可以泡水喝，還可以抹面包🍞，酸酸甜甜的，很好吃。
2勺洛神花膏，衝一杯熱水，花香四溢，顏色還特別的漂亮，我家熊孩子説，媽媽，你喝紅酒的時候我就喝洛神花，顏色跟你的一樣。

冰糖的用量可以起到決定洛神花膏酸甜口感，我喜歡帶點酸味的，喜歡香甜口感的，可以適當加點冰糖。

用料  

🌸🌸洛神花膏🌸🌸的做法  

1. 新鮮洛神花，將其仔細清洗乾淨，控下水

2. 掰下花瓣，花心留下一半基本就夠了

3. 處理好的花心放入在鍋中，加入可以浸泡花心的水就可以了，大火熬煮10分鐘左右，將洛神花花心中的果膠熬出來，把花心撈出，就可以不要了。

4. 鍋里加入冰糖，繼續熬煮，待將冰糖煮化後，將事先處理好的花瓣放入在鍋中繼續熬煮

5. 煮的過程中會產生很多泡泡，把它撇乾淨

6. 繼續熬煮大概20分鐘左右，視水而定，記得要用勺子貼着鍋底攪拌，可以看到其變成深紫紅色了，繼續熬煮，慢慢地看到其冒粘稠的大泡泡；水分減少，花瓣粘稠就可以關火了。

7. 玻璃瓶洗乾淨，烤箱預熱110度，烘烤15-20分鐘。
   也可以燒一鍋水，放入洗乾淨的瓶子，大火煮3-5分鐘，夾出倒扣瀝乾水。

8. 趁熱裝入在事先消毒處理好的玻璃瓶子中，加上蓋子，倒扣放置，形成真空，晾涼後就可以保存了。開瓶後放冰箱冷藏，儘快食用完。