簡單又好吃的菠菜丸子湯

南方冬天總是濕冷濕冷的，外面下着雨，坐在屋裏喝着温暖的湯。😏😏😏😏

用料  

簡單又好吃的菠菜丸子湯的做法  

1. 買絞好的肥瘦相間肉餡（時間充足最好自己在家剁肉餡），胡蘿蔔切碎末，加以上調料向一個方向攪拌。加入雞蛋和澱粉是為了丸子下鍋以後不會散開。

2. 拌好肉餡帶一次性手套團成大小相同的丸子，全部團成以後一起下鍋！不帶手套直接團會更圓的哈哈哈

3. 團丸子的時候鍋里加水燒開，水開以後把丸子一個一個下鍋裏開中火煮就可以啦。順便把菠菜洗乾淨。（如果喜歡吃小白菜也可以下小白菜）

4. 丸子煮10分鐘浮上來的時候，漂去多餘沫沫。直接下菠菜再煮2分鐘。關火！盛出開吃！

小貼士

拌肉餡的時候各種調料已經有鹽了，煮湯的時候不需要加鹽了，這個菜口味清淡一點最好吃了！