昨天做土豆粉剩下了一點菠菜一點金針菇,摻起來做個湯唄。
用料
菠菜 | 5棵 |
金針菇 | 半把 |
麪筋泡 | 5個 |
生抽 | 半勺 |
水 | 適量 |
所有材料洗淨備用。小葱、菠菜切段。
起鍋熱油,放入小葱爆香。
放入菠菜和麪筋泡炒一下,菠菜很容易熟,30秒即可。
放温開水漫過菠菜和麪筋泡,煮開,加一點生抽調味上色。可以用鍋鏟按壓麪筋泡,這樣濕軟的快一點。
燒開之後放入金針菇,再煮一分鐘。
出鍋前可以撒一點香菜。這就完成了!
小貼士
麪筋泡有油,跟油條類似,所以這個湯不錯。
昨天做土豆粉剩下了一點菠菜一點金針菇,摻起來做個湯唄。
用料
菠菜 | 5棵 |
金針菇 | 半把 |
麪筋泡 | 5個 |
生抽 | 半勺 |
水 | 適量 |
所有材料洗淨備用。小葱、菠菜切段。
起鍋熱油,放入小葱爆香。
放入菠菜和麪筋泡炒一下,菠菜很容易熟,30秒即可。
放温開水漫過菠菜和麪筋泡,煮開,加一點生抽調味上色。可以用鍋鏟按壓麪筋泡,這樣濕軟的快一點。
燒開之後放入金針菇,再煮一分鐘。
出鍋前可以撒一點香菜。這就完成了!
小貼士
麪筋泡有油,跟油條類似,所以這個湯不錯。