普通炸醬麪

用料  

普通炸醬面的做法  

1. 將肉和豆腐切成小塊。（刀工有待提升的可以在賣肉的地方提前切好）

2. 準備葱薑蒜

3. 熱鍋涼油肉下鍋

4. 加入一勺醬，還可以添加鹽、生抽和老抽。

5. 肉熟後加入半熟的豆腐塊，添水，水開後加葱。

6. 煮麪，加哨子，開吃！

小貼士

1.生抽提鮮，老抽加色。
2.初次嘗試，可以邊做邊嘗，保證味道。