最喜歡媽媽在時包的皮皮蝦三鮮餃子。我要將傳統做法傳承下去😊 用料 皮皮蝦 適量 韭菜 適量 雞蛋 適量 豬肉 適量 油 適量 水 少量 鹽 適量 蝦爬子(皮皮蝦)四吃之三的做法 韭菜摘淨清洗用淨水泡片刻後切碎備用 皮皮蝦汆燙後將肉擀出備用 皮皮蝦肉中打入雞蛋 鍋中放入油將雞蛋和皮皮蝦混合物炒熟 豬肉餡加少量清水攪打上勁兒,加入食用油和醬油繼續攪拌 將1.4.5混合攪拌,依口味加入鹽即可 開包吧! 煮的過程中打兩次涼水,出鍋啦! 咬一口水水靈靈的!滿屋都飄着鮮味兒!😜 還可以沾點重口味的調料一樣不錯呦! 早上可以給家裏的娃再煎上一盤,早飯營養足夠啦!☺