用料
青椒 | 三個 |
牛肉80克左右 | |
紅蘿蔔絲若干 | |
木耳切絲若干 |
三鮮牛肉絲的做法
牛肉切絲先放生粉攪拌,再放花生油攪拌(這樣比較嫩和不出水也比較鮮甜)
鍋裏蒜米爆香下牛肉翻炒散開半生熟下青椒絲紅蘿蔔絲木耳絲,炒均勻放鹽粉,再炒至青椒絲熟即可, 關火,倒點點兒醬油攪拌下裝盤
用料
青椒 | 三個 |
牛肉80克左右 | |
紅蘿蔔絲若干 | |
木耳切絲若干 |
三鮮牛肉絲的做法
牛肉切絲先放生粉攪拌,再放花生油攪拌(這樣比較嫩和不出水也比較鮮甜)
鍋裏蒜米爆香下牛肉翻炒散開半生熟下青椒絲紅蘿蔔絲木耳絲,炒均勻放鹽粉,再炒至青椒絲熟即可, 關火,倒點點兒醬油攪拌下裝盤