湖湘兒女不怕辣，辣不怕，七彩泡椒辣的過癮，哈哈
用料
| 七彩椒 | 3斤 |
| 李錦記薄鹽生抽 | 1500毫升 |
| 老冰糖 | 約200克 |
| 白酒 | 適量 |
下飯七彩泡椒的做法
在某寶買的七彩椒，每個剪掉爛枝，然後鹽洗兩遍，沖洗三遍。
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放户外晾乾水份
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
玻璃罐消毒擦乾水份，一層冰糖一層七彩椒，放點大蒜頭，依次疊加，留有五分之一的空間。
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開始倒生抽，近乎沒過食材。然後倒點白酒，增加風味和脆度。
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後保鮮膜封口，蓋上蓋子，半個月就可以食用啦！
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
3斤就是這麼多了，兩個玻璃壇➕一罐了，常温放置等半個月就開吃。
![下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "下飯七彩泡椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
直接吃下飯下面，可以炒肉燉肉燒魚放點，超級好吃，想想就是口水！！！
