在家做出比外賣還鮮美的麻辣燙,訣竅就是酸菜和海米 用料 酸菜 適量 芝麻醬 2勺 醬油 1勺 火鍋底料 一塊 郫縣豆瓣醬 1勺 海米 適量 醋 1勺 麻油 1勺 牛奶 150ml 酸菜麻辣燙的做法 炒酸菜,海米,豆瓣醬 加料酒,水,火鍋底料,醬油,牛奶,然後下食材