健康什錦蔬菜山藥粒

這是一款小清新的菜品，非常健康，也適合減肥人羣，和三高人羣食用。

用料  

健康什錦蔬菜山藥粒的做法  

1. 山藥去皮，切丁，水燒開，山藥丁過水2分鐘，撈出瀝乾水分備用

2. 紅菜椒，青菜椒切丁，玉米粒同步驟一樣過沸水後撈起瀝乾水分備用。

3. 鍋裏放水少許橄欖油，或者色拉油，倒水山藥丁快速翻炒，再倒水青菜椒和紅菜椒，玉米粒，大火快炒，加入一點白胡椒粉鹽，雞精，調味。起鍋前，加入混合好的水澱粉和水調好的汁，翻炒兩下起鍋裝盤即可。

4. 裝盤Ok.整道菜非常容易，可以算是懶人菜譜了。

小貼士

不喜歡吃青椒的，可以換成一點堅果，比如松子，或者核糖仁之類的，一樣很好吃。可以替代米飯哦，