寶寶輔食彩虹蒸糕,既好看味道也還行╮( ̄▽ ̄)╭有空的做起來吧😬
用料
菠菜 | 3條 |
南瓜 | 50克 |
紫薯 | 50克 |
酵母 | 3克 |
清水 | 120克 |
麪粉 | 150克 |
彩虹蒸糕的做法
準備好食材,
紫薯,南瓜切片蒸熟即可
一鍋開水將菠菜焯一下。
菠菜加40來克清水旋轉
紫薯加40來克清水旋轉
南瓜加40來克清水旋轉
打好都分開碗倒出來,每一份加1克酵母粉稀釋
在每份加麪粉50克(普通免費就可以😊),攪拌一下
揉成一團,粘手就放些買麪粉揉,顏色挺好看的嘛😀😀彩虹般的心情😝放的沒有拍,就文字説明一下吧🤣🤣
這個克數我每份對半切了一開為2,切好用擀麪杖擀平,放在玻璃碗中發酵(可以上蒸鍋的碗就可以)倒2滴油抹一下底和邊緣,有準備的可以墊一張吸油紙。發酵好了在直接上鍋冷水入蒸20分鐘,悶3分鐘,冷卻倒出就有形狀了,
好看吧🤪
切片 吃不完放冰箱冰凍,拿出來蒸一蒸就可以了。
完成(>﹏<)
PS:再清楚的給大家捋一下哈:
綠色麪糰的材料:麪粉50g,菠菜汁30g,酵母1g。
紫色麪糰的材料:麪粉50g,紫薯汁30g,酵母1g。
黃色麪糰的材料:麪粉50g,南瓜汁30g,酵母1g。