用料
紅色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21克 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
紅色食用色素。 | 1-3滴 |
橙色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21克 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
橙色食用色素 | 1-3滴 |
黃色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21克 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
黃色食用色素 | 1-3滴 |
綠色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21克 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
綠色食用色素 | 1-3滴 |
藍色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21克 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
藍色食用色素 | 1-3滴 |
紫色 | |
(蛋黃部分) | |
低筋麪粉 | 21 |
牛奶 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
紫色食用色素 | 1-3滴 |
(蛋白部分) | |
蛋白 是一個一個的打發 | 1個 |
糖 | 12克 |
檸檬汁 | 1-3滴 |
奶油 | 600克 |
糖 | 40克 |
彩虹蛋糕。的做法
紅色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+紅色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
橙色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+橙色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
黃色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+黃色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
綠色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+綠色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
藍色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+藍色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
紫色蛋糕肧蛋黃糊:牛奶+王米油+糖攪拌均勻低筋麪粉+紫色食用色素+蛋黃攪拌均勻,放置備用
蛋白+檸檬汁打發分次加入糖,預熱烤箱150度到25分鐘。
將蛋白打發到乾性發泡
將混合好的麪糊倒入烤盤中。
把奶油打發分次加入糖如果要甜一點的可以加多10克,如果要少甜一點的你可以放20克
進行枺面
好吃