蒸孜然羊排

蒸的孜然羊排，好吃極了，比烤的好吃還不上火

用料  

蒸孜然羊排的做法  

1. 羊排先焯水，最好買法式肋排，用孜然和辣椒粉（不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉，主要為了解膩調味），生薑片，洋葱圈，料酒，蠔油，生抽，蓋保鮮膜，放冰箱保鮮中醃一晚上

2. 醃一夜，放鍋中蒸兩小時，出鍋，好吃的眉毛掉下來，簡單又美味。