煎羊排/孜然羊排/燒烤羊排

【羊肉】羊肉，性温，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

冬天來啦！吃點羊肉暖暖身哦😄

用料  

煎羊排/孜然羊排/燒烤羊排的做法  

1. 我是在某寶買的冷凍羊排，切好的，買回家洗洗就可以做咯，很方便

2. 先把羊排在開水裏焯一下，微微發白起沫就可以撈出，別煮太久

3. 鍋裏刷薄薄一層油，小火油温六七成熱就可以下鍋煎

4. 兩面微微起焦後倒入混合好的調味料（孜然粉、白芝麻、鹽、辣椒粉）根據自己口味調整，也可以超市買混合好的燒烤粉，買羊排的時候店鋪也會贈送調料

5. 下入洋葱丁，洋葱可以很好的去掉羊肉的羶味，增加羊排的香味

6. 最後就可以出鍋啦！不比燒烤店裏的羊排味道差哦，很香！很好吃！一點都不羶！

小貼士

【羊肉一定要趁熱吃哦】
這個羊排也可以刷好調料後用烤箱製作哦！