家常菜快手菠菜丸子湯

這道菜
葷素搭配
20分鐘內即可完成
營養又快手。

用料  

家常菜快手菠菜丸子湯的做法  

1. 菠菜清洗乾淨，輕微焯水撈出，切成菠菜段備用。

2. 肉餡內加雞蛋、葱薑末、生抽、雞精、香油（芝麻油）攪拌上勁。

3. 鍋內燒開水（如果要加入粉絲，在這一步水開後加入粉絲），肉餡用手或小勺做成肉丸子放入鍋內，再次水開抄去浮沫，然後放入備用的菠菜段。

4. 再水開，加入適量鹽，出鍋完成。