🌲聖誕主題五款紙杯小蛋糕🎅

聖誕節快到啦！用剛入手的浩詩無線打蛋器，給家人的寶寶辦一場甜蜜的聖誕🎄派對

心動爆款，可愛萌萌噠馬卡龍色系是我喜歡的💕，是最百搭家居用品，放哪裏都賞心悦目。無敵好看的打蛋器小工具配上甜甜的我，整個氣場都變得快樂陽光！

今年的聖誕主題特別的簡單，只用蛋糕和奶油，給寶寶吃的不敢用色素

用料  

🌲聖誕主題五款紙杯小蛋糕🎅的做法  

1. 食材準備

2. 準備兩個無油無水的盆，用蛋離器把雞蛋分離成蛋白和蛋黃

3. 蛋黃里加入牛奶攪拌均勻；再加入玉米油攪拌均勻；最後再加入過篩的低筋麪粉

4. 用＂Z＂字形攪拌至順滑細膩狀態即可

5. 細砂糖分成3份，蛋白用打蛋器打至魚眼泡時，加入三分之一細紗糖

6. 用打蛋器中檔打至有紋路，再加三分之一細砂糖

7. 加入最後的三分之一細砂糖

8. 打蛋器調至低速打發

9. 打發至乾性發泡即可

10. 取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，混合翻拌均勻

11. 攪好的麪糊裝入裱花袋中

12. 擠紙杯中，七八分滿就可以了

13. 這個方子可做6個紙杯蛋糕

14. 送入提前預熱好的烤箱中
    用140度烤30分鐘(每家的烤箱不一樣，烘焙烤的温度也不一樣

15. 烤好的蛋糕需倒扣放涼備用(圖上是已經放涼好的了)

16. 150克談奶油加入15克細砂糖，打發至不流動即可

17. 5克抹茶粉和5克可可粉同開水化開，已打發好的淡奶油中取3分之一加入抹茶中攪拌均勻，再取少量的淡奶油加可可粉中攪拌均勻

18. 分別裝入裱花袋中

19. 第一款聖誕小蛋糕
    草莓🍓切去蒂，放在蛋糕中間，用奶油擠一圈，(有中號的圓形裱花嘴也可用)，最後在草莓的頂上擠個帽子

20. 第二款聖誕小蛋糕
    用奶油打個底抹平；放上草莓🍓再擠一圈，用可可奶油畫上眼睛；切一小切草莓做鼻子；最後用奶油畫鬍子

21. 第三聖誕小蛋糕
    用奶油打個底抹平，拿出抹茶奶油，擠出聖誕樹🎄的形狀，用可可奶油畫出樹幹形狀

22. 第四款聖誕小蛋糕
    蛋糕中間放草莓🍓，圍着草莓一層一層擠上抹茶奶油，頂上用小星星裝飾，再切些草莓碎裝飾

23. 第五款聖誕小蛋糕
    用奶油打個底抹平，拿出抹茶奶油沿邊擠一圈，中間用可可奶油寫上＂X·mas＂

24. 每一款聖誕🎄小蛋糕🧁都撒上椰蓉

25. 五款聖誕小蛋糕學會了嗎

26. 剩下的奶油可以做成摩卡咖啡☕️
    

27. 新入的無線打蛋器
    
    ◆ 打發效果好，單棒與雙棒打發效果不相上下，1分30秒內打好4個蛋清
    ◆ 性價比高，精美復古風包裝盒+隔蛋器+兩個打蛋頭+充電線+無線打蛋器
    ◆ 兩個打蛋頭都是不鏽鋼材質

28. 濃郁的聖誕氣氛

29. 聖誕系列甜品

30. 趕快和家人來一場聖誕🎄