聖誕節臨近,應景做了這款全蛋法海綿杯子蛋糕,搭配上奶油和草莓🍓做的造型,濃濃的聖誕氣息!
用料
雞蛋 | 2個 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
低粉 | 50克 |
細砂糖 | 30克 |
檸檬汁 | 3滴 |
裝飾 | |
淡奶油 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
草莓 | 適量 |
聖誕主題🎄草莓奶油杯子蛋糕的做法
雞蛋加入檸檬汁,分三次加入白糖,用打蛋器打到白糖溶化,蛋液發泡;
加入過篩的低粉,低速拌勻;
加入玉米油和牛奶,低速拌勻;
蛋糕糊倒入紙杯中,八分滿;烤箱提前預熱到170度,放入烤箱中層,170度烤18-20分鐘
出爐後冷卻
淡奶油加白砂糖打發,裝入裱花袋;
杯子蛋糕表面擠一圈淡奶油。
放一顆草莓,草莓尖尖上擠一點奶油,就是聖誕帽啦;
草莓切開,中間擠一坨奶油,蓋上另一半,用巧克力豆做👀,就是聖誕老人啦!蛋糕組織細膩
好看
可愛