No.1 回憶金槍魚三明治

✨高中時期離家遠住宿，學校旁邊有一家麪包店，是一個台灣老闆娘，講話甜甜的，裏面最喜歡的一款就是金槍魚三明治，料足得一吃就能把所有的壓力忘光，為了吃他們家的麪包即使在最緊張的時侯，也會在大考完之後去店裏買上滿滿的麪包蛋糕追個一k晚上劇。現在回家了，麪包店也拓成了兩家，在家裏做一次金槍魚三明治，還是覺得回憶滿滿~

✨這次用的吐司加了紅曲粉，原本想出少女粉的，顏色還是有點過了。半熟蛋是個人愛好，黃瓜也是因為臨時沒買到生菜，雖然跟記憶還是有點偏差，可能也是時過境遷把，但所有味道夾在一起，還是yum yum yum~

用料  

No.1 回憶金槍魚三明治的做法  

1. 最好選擇油浸金槍魚，腥味小一些，瀝乾水分，拌入沙拉醬，沙拉醬多一些比較好吃，喜歡的可以加些仙魔黑胡椒

2. 黃瓜一人份切個大約十片切絲，用鹽和糖稍微醃一下，會出些水，把水分擠幹，這樣吃起來黃瓜不會有股生味，味道更柔和，也能放下更多黃瓜

3. 煎個半熟蛋，不喜歡的可以全熟，但半熟蛋的蛋汁和金槍魚一起很搭

4. 吐司事先180℃考個五分鐘，擠上沙拉醬

5. 兩面各放上一片火腿

6. 依次蓋上金槍魚，黃瓜，雞蛋，用保鮮膜或者油紙捆緊一點，拿上家裏最鋒利的刀一切就完事了~

小貼士

✨黃瓜可以換成球生菜，球生菜和金槍魚真的很搭~

✨一早上吃上這麼一個三明治，配一杯檸檬水，妥妥的嗝~