0失敗蒸雞蛋羹

每個雞蛋的大小不一，蒸雞蛋羹總掌握不好水的用量，這裏和大家説一個很方便的，究竟放入多少水量的方法！

用料  

0失敗蒸雞蛋羹的做法  

1. 雞蛋放入大一點的碗內

2. 留半個蛋殼，用這半個蛋殼裝水，一個雞蛋，放這樣的四份水

3. 放好水，用攪拌棒攪拌

4. 撇掉上面的泡沫

5. 倒入碗中

6. 蓋上蓋子

7. 整箱100℃，20分鐘
   

8. QQ的，彈彈的

9. 放少許味極鮮醬油，淋幾滴香油