用料
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
雞蛋羹水波蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(零失敗)的做法
雞蛋打入碗中。
加入1.5倍的水,我加的是自來水。
加入少許鹽,打散打勻。
放入電蒸鍋,蓋上盤子(這樣既能保持水分又透氣,最主要是方便),蒸10分鐘。
出鍋,碗很燙要小心。
調入1勺生抽,也可以再調點香油。
小貼士
零失敗絕招:1、水加1.5倍。2、蒸的時候碗上蓋盤子。
用料
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
雞蛋羹水波蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(零失敗)的做法
雞蛋打入碗中。
加入1.5倍的水,我加的是自來水。
加入少許鹽,打散打勻。
放入電蒸鍋,蓋上盤子(這樣既能保持水分又透氣,最主要是方便),蒸10分鐘。
出鍋,碗很燙要小心。
調入1勺生抽,也可以再調點香油。
小貼士
零失敗絕招:1、水加1.5倍。2、蒸的時候碗上蓋盤子。