快手火雞🦃️

相對於之前只是做餅乾🍪和蛋糕🎂🧁，因為單位活動第一次做火雞🦃️，西安市面上很少有買火雞的，之後麥德龍有售賣，但是也很少，基本上是5到6公斤冷凍過的，買回來需要常温解凍一天（冬天的環境下），之後用🍋擦拭表面，用鹽清洗.（去腥味和表皮的油脂）

用料  

快手火雞🦃️的做法  

1. 清洗之後，控幹水分

2. 
   .之後用鹽，檸檬，胡椒粉，迷迭香和歐芹葉醃製（時長一天最好，這樣容易醃入味）.注意⚠️檸檬需要切片放入雞肉身體或者鋪在火雞身體下面
   

3. 
   西蘭花和土豆清洗乾淨，把一個土豆切好塞入火雞的肚子，把另一個土豆和西蘭花鹽水焯後放置備用.
   

4. 火雞放入烤箱之前，融化一小塊黃油，塗抹在火雞身體上. 之後放入烤箱內，上下火180度，烤2個半小時（中間需要檢查一下狀態）
   
   火雞出烤箱15分鐘之前，把焯好的西蘭花和土豆放置烤盤上，再烤