用料 梨汁 500克 川貝 4克 黃冰糖 200克 麥芽糖 200克 枇杷葉 10片 陳皮 5克 羅漢果 半個 薄荷腦 隨意三五滴 川貝枇杷雪梨糖的做法 梨汁500克再200克水加羅漢果半個,川貝四克,枇杷葉十片,陳皮五克,大火煮開小火熬半個鍾留下大概550克藥汁 過濾,藥汁加黃冰糖兩百克加麥芽糖兩百克熬到放進冷水就變脆,加薄荷腦攪拌下 倒進模具放冰箱就好 小貼士有温度計的話,熬到135度就可以了