川貝枇杷雪梨糖

川貝枇杷雪梨糖的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

梨汁 500克
川貝 4克
黃冰糖 200克
麥芽糖 200克
枇杷 10片
陳皮 5克
羅漢果 半個
薄荷腦 隨意三五滴

川貝枇杷雪梨糖的做法  

  1. 梨汁500克再200克水加羅漢果半個,川貝四克,枇杷葉十片,陳皮五克,大火煮開小火熬半個鍾留下大概550克藥汁

  2. 過濾,藥汁加黃冰糖兩百克加麥芽糖兩百克熬到放進冷水就變脆,加薄荷腦攪拌下

  3. 倒進模具放冰箱就好

小貼士

有温度計的話,熬到135度就可以了