枇杷雪梨羹

枇杷味甘，性平，有祛痰止咳，生津潤肺的功效。被認為是“果中之王”。雪梨味甜多汁，有潤肺，化痰，降火，解毒的作用。可以緩解咽喉痛，幹，癢等症狀。再加幾顆馬蹄，不僅口感爽脆，而且能清熱降火，清肺化痰，止咳潤喉。是非常適合春天，適合小孩的一道甜品。

用料  

枇杷雪梨羹的做法  

1. 準備好原材料。

2. 將雪梨切塊，馬蹄削皮。

3. 枇杷去皮，去核，去白膜，切小塊。

4. 將所有食材倒入奶鍋，加入適量水大火燒開，轉中小火煮20分鐘左右。

5. 最後倒入生粉勾芡即可。

小貼士

1.可以將切好的水果放入水中，防止氧化。
2.枇杷可以用金桔代替。
3.生粉可以用藕粉代替。
4.這款甜品適合熱症，脾胃虛汗，寒咳，腹瀉，最好不要喝。