🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐

🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖

每逢佳節胖三斤,多數人共同的話題☺️,假期幹小行家(●°u°●)​ 」復工前又恨自己那張吃貨的嘴。我個人是不建議飢餓減脂的,調整飲食結構加運動是比較科學的。
      前天買的紅薯打算做主食的,真的好甜超好吃,突發奇想用它甜味來代替糖做了這款軟歐。做減脂主食是不錯的哦(´-ω-`)

用料  

麪包粉 400克
全麥 100克
紅薯泥(熟) 300克
糖(可不加) 10克
酵母 6克
水(牛奶 160克
6克
黃油 25克
亞麻籽(熟) 50克

🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法  

  1. 除黃油和鹽以外加入所有原料。

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第2張
  2. 出厚膜加入鹽和黃油至充分擴展,加入亞麻籽拌勻。

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵至2倍大。

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第4張
  4. 排氣分割整形。

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第5張
  5. 曬高粉割出自己喜歡的紋路,送入預熱好的烤箱,上下火175℃烘烤20分鐘左右,具體温度時間結合自己烤箱脾氣適當調整哈😊

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第6張
  6. 非常柔軟的😊

    🔥減脂增肌餐—紅薯軟歐的做法步驟圖 第7張

小貼士

糖可以根據紅薯的甜度靈活掌握,我是完全沒有放。水不要全部加入,預留10%—15%,紅薯泥含水量不同水量適量增減。碎碎念,手沾少許色拉油整形,麪糰比較粘,不然你會和麪團糾纏不清的😝