牛油果紅薯烤燕麥（減脂增肌）

今晚Gym休息，閒來無事決定自創個菜來回饋大眾，最近一直在減脂增肌做gym中，所以來個健康的。本人喜歡牛油果，又喜歡紅薯和燕麥，剛好家裏有快要過期的，就一起來做個菜。很多人覺得牛油果太肥，其實是誤區，牛油果含有豐富的不包含脂肪酸和高蛋白，其實是減脂增肌的好東西。紅薯和燕麥含高纖維，又是抗癌通便好幫手！

用料  

牛油果紅薯烤燕麥（減脂增肌）的做法  

1. 先把紅薯切成5-6小塊，蒸熟，然後把火腿腸和白菜切成丁狀，烤箱打開175度預熱。我用的是黑胡椒味的火腿腸，所以比較香，如果是對身材要求很高的可以不加火腿腸，但是可以適量加入鹽和胡椒粉。

2. 把蒸熟的紅薯和牛油果一起放進絞汁機裏面攪成泥狀

3. 把雞蛋，燕麥和脱脂牛奶混合攪拌

4. 把以上所有混合攪拌均勻，然後放入已經預熱好的烤箱，175度中層上下火烤25-30分鐘

小貼士

這款是帶有鹹味的，其實也可以用香蕉代替火腿腸，這樣子就可以做出帶有甜味的。蔬菜方面可以用切碎的西蘭花代替白菜！