燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨

燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法步驟圖

前幾天逛costco的時候試吃了類似的燕麥脆餅,非常喜歡那個味道就試着回來模仿了一下,沒想到非常成功而且健康不少。飽腹感非常強,吃幾片就飽了,和一般市售的餅乾完全不一樣哦,沒有酥或者軟的口感,但吃着真的很放心,獻給同樣也在健身或者減脂的你們😊

用料  

全麥粉 120克
燕麥 55克
泡打粉 5克
肉桂粉 3克
小蘇打 2克
2克
蜂蜜 10克
雞蛋 一隻
Apple butter 30克
堅果果乾 適量

燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法  

  1. 預熱烤箱180℃/360℉(因為麪糰處理很快,先預熱烤箱可以省不少時間👻)
    將除了堅果果乾的材料混合成一個麪糰
    麪糰會比較幹,如果實在不能成團可以加點牛奶幫助成團哦

  2. 將自己喜歡的堅果果乾加入麪糰
    我加了蔓越莓幹,核桃和腰果
    建議多放點果乾,因為甜味都靠它啦
    Ps 堅果掰成小塊,不用弄很碎

  3. 將混合好的麪糰放入適當的容器,或者整形成自己喜歡的形狀放在墊了錫紙/油紙的烤盤上,送入烤箱16分鐘

    燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法步驟圖 第2張
  4. 可以直接熱着吃就會比較濕潤一點點
    也可以等完全放涼了,用鋸齒刀切成片
    吃不完的可以放在密封袋裏保存哦~

    燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法步驟圖 第3張
  5. 介紹一下apple butter,主要用料是蘋果和蘋果汁製成用來代替黃油的
    17g的apple butter只有25卡
    而17g的黃油有150卡!(橄欖油椰子油雖然健康,但是卡路里是和黃油一樣高的)
    最開心的是不會影響成品的味道和質地
    Ps 如果沒有可以將蜂蜜增加到30g,油減到10g哦

    燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法步驟圖 第4張
  6. 這是我用的燕麥片,是那種需要煮15-20分鐘的,完全可以用即食燕麥代替,應該口感會更好

    燕麥全麥脆餅~無糖無油適合健身減脂黨的做法步驟圖 第5張

小貼士

第一次用apple butter超級成功,下次試試能不能用來做曲奇,畢竟所有曲奇的方子麪粉和黃油比例幾乎都是1:1,減脂黨望而生畏啊😭,如果能成功再來發菜譜哈哈