用料
蒸熟的南瓜泥 | 200克 |
牛奶 | 300ml |
清水(混合糯米粉用) | 200ml |
泰國水磨糯米粉 | 15克 |
快手韓國🇰🇷烤肉店的南瓜羹(不粘奶鍋版本)的做法
貝貝南瓜削皮蒸熟,大概20分鐘,取泥200克
加入300ml鮮牛奶,放入攪拌機攪拌成南瓜泥
一分鐘搞定
將打好的南瓜牛奶液,加上糯米粉和清水液,一起加進奶鍋,中火煮至沸騰,改成小火,期間記得不斷攪拌預防粘鍋,大概煮五分鐘即可,如果想吃濃稠一點,可以煮久點,或者適當增加點糯米粉(先用清水攪拌混合哦)
最後起鍋前,加入適當的冰糖即可
擺上枸杞來裝飾一下,口感和韓國🇰🇷燒烤店的一模一樣哦