天熱孩子不愛吃飯,換個花樣吧😘
用料看起來很麻煩,其實就是種類比較多而已,因為要揉2⃣個麪糰呀
用料
火龍果麪糰 | |
普通麪粉 | 100克 |
火龍果肉 | 30g |
酵母 | 2克 |
温水 | 35克 |
酸奶麪糰 | |
普通麪粉 | 100克 |
酸奶 | 30克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 35克 |
依次進行:2克酵母温水化開,然後將食材都倒入盆子裏,攪拌,然後揉成麪糰
發酵至麪糰2倍大
忽略包保鮮膜的那個😂做饅頭
冷水上鍋蒸熟,開鍋在蒸10分鐘,蒸好以後不要悶,立馬開蓋
小貼士
1.小饅頭圓滾滾的才好,做造型的時候別壓的太癟
2.我做了兩屜,這裏只傳了一屜的圖片