一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍

一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法步驟圖

天熱孩子不愛吃,換個花樣吧😘

用料看起來很麻煩,其實就是種類比較多而已,因為要揉2⃣個麪糰呀

用料  

火龍果麪糰
普通麪粉 100克
火龍果肉 30g
酵母 2克
温水 35克
酸奶麪糰
普通麪粉 100克
酸奶 30克
酵母 2克
温水 35克

一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法  

  1. 依次進行:2克酵母温水化開,然後將食材都倒入盆子裏,攪拌,然後揉成麪糰

    一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵至麪糰2倍大

    忽略包保鮮膜的那個😂

    一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法步驟圖 第3張
  3. 做饅頭

    一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法步驟圖 第4張
  4. 冷水上鍋熟,開鍋在蒸10分鐘,蒸好以後不要悶,立馬開蓋

    一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭,酸奶饅頭😍的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.小饅頭圓滾滾的才好,做造型的時候別壓的太癟
2.我做了兩屜,這裏只傳了一屜的圖片