寶寶輔食肉鬆炒鍋版無鹽無油

外面的肉鬆很漂亮可是添加劑很多，寶寶7個半月了，該加點肉鬆了，於是自己做了一些。

用料  

寶寶輔食肉鬆炒鍋版無鹽無油的做法  

1. 裏脊肉切成小塊煮熟、晾乾、用擀麪杖敲打、撕成肉條狀。

2. 炒鍋翻炒至無水分，摸着不濕只有油分就沒水了。

3. 炒好後盛出，入料理機攪打

4. 再入鍋翻炒

5. 二次翻炒後再入料理機攪打成絮狀，再入鍋翻炒至上色，就大功告成啦😜

小貼士

1，給一週歲以下的寶寶吃不用加調味品，只要葱薑蒜料酒去腥就好了。
2，裏脊肉切小塊易熟，但裏脊肉有肉筋，肉筋需去除，煮熟後容易切除肉筋的。
3，擀麪杖不用直接敲打或碾壓肉塊，把肉塊裝入保鮮袋裏，方便操作。
4，我是一共炒了3次，攪打了2次，因為我的肉塊煮的時間不是很久，如果肉塊煮的久，煮的很爛，可以瀝乾水分敲打撕條後，直接入料理機攪打，再炒至上色。
5，超過1週歲的寶寶，可以加鹽了，再大些的寶寶可以加醬油，這樣肉鬆的賣相也會很好看的。
6，按需按量做，這東東費心思，做多了吃不完夏天容易變質就可惜了。可以加到粥和米粉裏給寶寶吃。
7，我準備裝入儲奶袋裏，然後放入冷凍裏。