補脾益氣|人蔘山藥烏雞湯

今天給大家分享一款廣東老火靚湯—人蔘山藥烏雞湯，女人喝了調經，美容養顏，抗衰老～男人喝了補肝腎益精血～老人喝了增強免疫力，延年益壽～小孩喝了健脾養胃，健腦益智


功效:
大補元氣，健脾養胃，補肝益腎，健腦益智，補氣養血，抗衰老，增強免疫力，調節中樞神經系統，延年益壽。


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(祛濕丸：身體濕氣重)

(助眠丸：幫助你改善睡眠)
(芝麻丸：補腎防脱生髮黑髮)

(健脾益氣膏：孩子脾胃虛弱，胃氣不足)
(八珍益母膏：痛經、姨媽血塊)
(五紅丸：姨媽出走不準時）

用料  

補脾益氣|人蔘山藥烏雞湯的做法  

1. 食材：烏雞500克，人蔘3克，山藥1根，玉竹5克，百合5克，紅棗5顆，枸杞一小抓，姜2片，鹽適量。
   
   烏雞洗淨剁塊，山藥削皮切片，姜去皮切片，玉竹、百合洗淨浸泡30分鐘，人蔘、紅棗、枸杞洗淨備用。

2. 
   烏雞冷水下鍋，焯水煮沸撇掉血末，撈出瀝乾水分。
   鍋內放入烏雞、山藥、玉竹、百合、人蔘、紅棗，加適量的清水，大火煮開後轉小火燉1小時，出鍋五分鐘前放枸杞和適量的鹽即可。
   
   

小貼士

小貼士：
1.山藥吃的時候在洗淨、切塊，免得氧化發黑不好看，另外記得洗和切山藥要帶上手套，否則手會癢。
2.選擇烏雞的時候可以掰開雞嘴看一下雞的舌頭，如果它的舌頭是黑的，那麼這隻雞的肉和骨頭就會都是黑的，這種烏雞的藥用價值會更高。

食用人羣：
一般人羣均可食用。老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。