必勝客同款千層麪（不膩版）

做起來超方便 白醬沒有加奶油所以一點都不膩 記下菜譜以後方便用
（吃的太着急了吃到一半拍的封面不好看prpr

用料  

必勝客同款千層麪（不膩版）的做法  

1. 白醬：黃油融化 加入麪粉 然後+牛奶
   
   小火煮 變成平時番茄醬/沙拉醬的稠度時+芝士片
   
   芝士片完全融化混合後就乘出備用

2. 肉醬：
   熱油裏+蒜末 炒出香味了+肉末+洋葱丁

3. 等肉再熟一點+番茄丁
   +一小杯水 再加入番茄醬耗油等調味
   

4. 小火燜一會兒 我個人比較喜歡番茄爛熟的程度

5. 準備好焗碗
   最底下一層白醬
   再上面一層肉醬
   再放一片千層麪皮
   以此類推到碗裏堆滿
   （最上面一層必須是肉醬 千層皮要被醬完全浸沒）
   然後頂上加一層芝士碎
   也可以再加一層奶酪粉
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   烤箱170度烤10分鐘出爐
   

小貼士

1.一定要保證千層皮被醬完全浸沒 否則露出的部分會烤焦不熟變得很硬影響口感
2.最下層可以是薄薄一層醬 只要不讓千層皮碰到碗底就好
3.兩種醬不用做太鹹 烤完之後其實空口吃醬也很ok