必勝客同款炸蝦

用料  

必勝客同款炸蝦的做法  

1. 蝦去頭，殼和蝦線，留蝦尾

2. 將蝦中間切開，但不能切斷

3. 加鹽，料酒，胡椒粉醃製15分鐘

4. 醃好的蝦先裹上面粉鎖住水分。

5. 裹上雞蛋液後再沾滿面包糠

6. 油温八成熱後放入大蝦，煎至兩面金黃

7. 蝦炸熟後先放在廚房紙上去油，在裝盤。
   粘上千島醬和必勝客的味道一樣，但是價格便宜。
   開吃！

小貼士

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