冬天是吃烤肉的季節,韓式烤肉店裏好吃又不要錢的就是南瓜粥啦,好吃到怎麼也吃不夠,所以大家可以在家想吃多少做多少!HaHaHa~( ͡° ͜ʖ ͡°)
而且本菜譜也是懶人的專屬,不僅容易做而且做完後要洗的碗啊鍋啊也很少!(懶人不僅懶得做複雜的料理也是很懶得洗碗的好不好)╮( ̄⊿ ̄")╭
用料
南瓜 | 500g |
糯米粉 | 5g |
糖 | 適量 |
烤肉店的南瓜粥(懶人版)的做法
先把南瓜剔籽削皮,然後放進蒸鍋蒸熟,時間以南瓜蒸熟為準
把蒸熟的南瓜肉搗爛,用濾網過濾(這樣做可以使南瓜粥口感更細膩)如果覺得麻煩,可以用料理機,但是還是不如用濾網的口感好
把過濾好的南瓜泥加入白開水用中火煮開後,加入用水稀釋好的糯米粉水,倒入鍋內攪拌均勻,再根據自己口味放點糖調味。煮開後關火,燜一會就可以吃啦!( ͡° ͜ʖ ͡°)
小貼士
南瓜用菜場賣的最普通的那種就可以了,我用的是從超市裏買的美國金瓜("▔□▔)(什麼鬼名字)那個籽真的多的難以想象,剃籽特麻煩,果然金瓜銀瓜不如自家的土瓜(隨口想到的話)哈哈哈( ̄_, ̄ ),