根據食材的變換,粥也有很多種,不同的原料搭配帶來不同的顏值,不同的口感,更是不同的營養供給。
用料
紅棗 | 6顆 |
蓮子 | 10顆 |
糯米 | 30g |
黑花生 | 10顆 |
黑花生蓮子糯米粥的做法
準備好的原料。
、、黑花生10顆、紅棗6顆添適量水。
添適量水。
準備好蓋蓋,大火燒至水快開轉小火。
蓋蓋,大火燒至水快開轉小火。
最小火熬至糯米開花關火,利用餘温燜會(水開後把蓋子斜着蓋,離個縫降温防溢鍋)。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
小貼士
1. 碗煲底小,可在爐灶上放個鍋架。
2. 大火燒開轉最小火熬。
3. 水開後把蓋子斜着蓋,離個縫降温防止溢鍋。