基礎白麪饅頭

我們三口都喜歡吃自己做的饅頭，以前不會做的時候，都是吃着買來的饅頭好吃…我曾經是個不下廚房的人，也是結婚後有了孩子…從零開始…美食會讓人上癮…直到現在，把我練成了美食愛好者(✪▽✪)自己做的饅頭真的很好吃，又宣又軟又勁道，每次剛出鍋…七仔都是一口氣吃兩個😘然後説：媽媽，您做的饅頭比麪包還好吃😂😂

用料  

基礎白麪饅頭的做法  

1. 準備面盆放好面，然後取一個碗，裏面放入白糖，倒入温水把糖畫開，差不多快滿的一碗水（忘了拍圖😂）這時候撒上酵母粉，讓它自然散開，基本上佈滿碗口就可以了…

2. 把水倒入面盆開始活面，等待發酵…

3. 等待發至兩倍大…這時候它變成了蜂窩狀。這是最好的發麪狀態。

4. 把面取出來放在案板上不停的按壓（案板上放上面粉防粘），把裏面的起泡都擠出來～

5. 和好的麪糰，切掉一半開始做饅頭啦…

6. 越揣越勁道…切好的這段在來回按壓幾遍就開始做饅頭了…

7. 直接切斷也行，想吃饅頭就團幾個饅頭也行(●°u°●)​ 」

8. 這是我老公團的饅頭😬

9. 做好了香嫩可口的的饅頭😘

10. 掰開嚐嚐吧…真的😊太好吃了…不用做菜，晚餐只靠饅頭就解決了👪