用料
ricotta cheese | 半盒不到 |
Parmesan cheese | 一小部分 |
Italian herbs | |
黑胡椒 | |
鹽 | 一撮 |
pasta/餃子皮 | |
番茄醬 | |
(因為家裏有多枸杞子我還在餡兒里加了枸杞子) |
Ravioli意大利芝士餃子的做法
ricotta cheese加Parmesan cheese加黑胡椒加Italian herbs加一撮鹽加枸杞子 混合均勻 加入餃子皮裏
將ravioli用叉子壓緊 不然在水裏煮的過程中會鬆開 放入燒開的水裏煮至浮上來
番茄醬加熱 把ravioli撈上來 放入加入番茄醬的盤子裏 在撒上一些thyme/basil(百里香/羅勒葉)