用料 混沌皮 蝦仁 肉餡 薺菜 香菜、蝦皮、紫菜 鹽、香油 大餡蝦仁薺菜肉餛飩的做法 將蝦洗淨,抽線,切小丁,與肉餡攪拌。 放入切好的薺菜,加入鹽,少許胡椒。攪拌上勁。 包混沌,煮開,大功告成!湯裏放點香菜、紫菜、蝦皮、香油、鹽