包了這樣盒子三盒哦!薺菜覺得多的可以減半。
用料
薺菜 | 380克 |
蝦仁 | 240克 |
肉末 | 620克 |
雞蛋 | 4個 |
葱 | 適量 |
生薑 | 適量 |
鹽 | 6克 |
生抽 | 30克 |
香油 | 10克 |
大餛飩皮 | 6塊錢的 |
薺菜蝦仁大餛飩的做法
準備好需要的薺菜餛飩餡料。
攪拌均勻。
再加入一個雞蛋,戴個一次性手套攪拌均勻。
準備了六塊錢的大餛飩皮子。
攤開一張餛飩皮,放入適量的薺菜餡料,在餛飩皮一圈沾點水,對摺看圖,兩頭對摺。
成品。
放去冰箱冷凍,想吃的時候拿出來幾個方便。
煮開幾個吃了,味道還不錯,我薺菜放的比較多。滿滿的薺菜香,還有蝦仁的鮮味,好吃😋