私房菠蘿什錦炒飯

一粒粒的米，特別有嚼勁，滿滿一口鹹中帶一絲酸甜，怎能忍不住吃上一盤~~

用料  

私房菠蘿什錦炒飯的做法  

1. 把雞蛋和米飯混合一起，鍋裏倒油下米飯翻炒，這個時間得持續7分鐘左右，一直來回翻炒，炒幹，米一粒粒的

2. 大概這個樣子，鍋裏水汽都乾的差不多了

3. 這個時候可以什錦素菜，你喜歡的都可以，還可以倒一點菠蘿汁，味道更香，翻炒一陣

4. 然後調味，給鹽就好了，吃起來更鮮，沒有特殊的調料，然後下菠蘿快速翻炒，散上葱花就可以出鍋了~~

5. 成品，裝盤

小貼士

做的四人份，你根據自家情況增減米飯和雞蛋量，雞蛋用土雞蛋的話，米飯色澤是金黃色的，我沒有買到土雞蛋，只能普通的代替，但是不影響口感

注:雞蛋和米飯拌勻，就下鍋，不要泡太久了，米飯選擇幹一點的，炒出來口感好，這個方法可以炒各種炒飯，真的很好吃，米是一粒粒的