私房怎麼做才好吃

打開冰箱冷凍層，還有之前收藏的老滷，於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛，所以筋肉分佈沒有很均勻，很好看，但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大葱3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...

做為一個西北漢子，走南又闖北，還是最愛這一碗“粗曠的面"~更因為女兒愛吃麪食，那就安排一碗~用料蒜2瓣辣椒麪1勺油菜3/5棵醋1勺雞精1勺鹽3克食用油50克生抽1勺麪粉500克香菜2棵小葱2根白芝麻1小撮花椒5粒私房油潑面的做...

相傳，黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。櫻桃豐收時，當地人會將櫻桃塞在蛋糕夾層、點綴在表面；攪打鮮奶油時，會加入大量櫻桃汁，表面還會裝飾大量的巧克力...所以在我看來，黑森林最重要的兩個元素就是櫻桃（車釐...

真是太好吃啦，香甜酥脆，好吃到停不下來～做法沒一點難度，一看就會，趕快試試吧～用料黃油23克細砂糖25克淡奶油8克蜂蜜8克轉化糖漿18克杏仁片50克糯米船19個私房爆款❗️焦糖杏仁糯米船的做法除杏仁片全部食材混合，加熱至沸騰，加入...

用料甜酥塔皮100克低筋麪粉75克法國額包粉70克冰糖粉1/2茶匙鹽90克無鹽奶油，切小塊35克蛋樟檬杏仁奶油館80克奶油80克冰糖粉80克蛋80克杏仁粉2茶匙低筋麪粉，(約8克)1/2顆檸檬皮屑法式檸檬醬150克蛋100克樟檬汁100克糖少...

用料隔夜米飯3碗雞蛋2個胡蘿蔔1/4黃瓜1/4火腿腸1/2葱花油雞精鹽諾媽私房炒飯的做法準備材料：葱花、雞蛋打散、黃瓜胡蘿蔔火腿腸切成0.5cm左右的小丁鍋中油燒熱，先煸炒胡蘿蔔丁。由於胡蘿蔔是脂溶性維生素，所以用油煸炒，其...

簡化了湯底用料，增加了主料內容。用料菠菜200克山藥100克雞蛋1個熟鹹蛋半個葱姜料酒十三香鹽適量水500克油15克上湯菠菜（勾氏私房菜）的做法菠菜焯燙熟切段，山藥削皮切段。鹹蛋切片。熱鍋涼油放葱薑末，爆出香味，下鹹蛋中火翻...

前段時間去了趟成都回來念念不忘就是這個肥腸雞滷肥腸我會做啊火鍋雞我也會做啊放一起豈不就是肥腸雞然後今天就做了一下果然好吃的嗷嗷叫各位瞭解一下用料肥腸1000克柴雞半隻嫩芹菜一把洋葱兩個可樂一瓶大蒜4頭香其...

私房紅酒牛仔骨，工序不簡單但是味道絕對驚豔。只要你愛吃牛肉我就保證你愛它，不好吃我負責。這是一道中西合璧的菜，我在西餐料理基礎上發明的。做這個菜你需要烤箱和一個琺琅鍋（很沉的那種鑄鐵的法式燉煮鍋，可以放火上也可...

噴香的炒飯遇到口感鬆軟的奶香炒蛋，配上酸酸甜甜又帶着濃郁芝士香味的醬汁，這所有的一切在口中起了化學反應。滿口都是幸福。用料番茄4個mozzarellacheese1袋米飯兩人份胡蘿蔔1根玉米1根洋葱1個雞蛋2個牛奶1小杯肉末適...

2022年5月11日，座標上海！封控50多天，小棉襖最近吃飯感覺不太香，畢竟現在食材有限，天天靠搶菜和團長過活的我，也得想辦法讓女兒吃的好點。家裏人都不太愛吃蛋黃，剛好昨天搶到叮咚的運力買了60個雞蛋，街道又發了30個，我就琢磨出...

用料豬肉100克雞蛋1個粉條100克海納私房菜——過油肉炒粉條的做法肉片，打入一個雞蛋，生抽，水澱粉，打勻上勁。熱鍋冷油，油放半鍋，油温高後放入肉片過油，肉炸熟後取出待用。（如果用羊肉，也是先炒熟待用）放葱薑蒜爆香，放入青椒絲炒...

熔巖巧克力用慕斯模具做了適合在店裏零售我做成了熔巖巧克力蛋糕下面一層蛋糕胚就是上一個配方分享的那款再加上熔巖巧克力我沒有放糖所以甜度我覺得剛剛好微苦香甜絲滑再篩上一層可可粉放上奧利奧餅乾碎我一次能吃兩...

濃郁的奶香夾着淡淡的茶香，不甜不膩，冰涼Q彈，入口即化，做法簡單，幾分鐘就能輕鬆搞定，喜歡的小夥伴們趕緊安排起來吧😝用料牛奶500克淡奶油200克紅茶4包白砂糖45克吉利丁片15克5分鐘搞定丨私房爆單🔥伯爵紅茶奶凍的做法吉利...

用料150克鮮奶油20克奶油，切塊25克蜂蜜200克巧克力(苦甜巧克力)，切塊(室温)可可粉，適量(裝飾用)抹茶粉，適量(裝飾用)法式amour生巧克力，名廚私房菜呂昇達派對點心的做法1將鮮奶油、奶油和蜂蜜放入主鍋，以4分/100℃/速度2融...

小時候外婆總是會想出一些奇奇怪怪但是又很好吃的私房菜。外婆不在了以後媽媽沒能繼承她的手藝。這兩年學會自己做飯以後想一道一道的還原一下。用料姜柄瓜一人一個豬肉沫適量姜2片澱粉1勺鹽適量料酒適量外婆的私房菜...

珍珠做起來簡單卻很容易翻車做了好多次的做法，從來沒有翻車過私房配方！！！！快點收藏啦用料木薯澱粉35克紅糖20克紅茶1包糖5克牛奶250克水25克奶茶店的珍珠私房配方！紅糖珍珠奶茶百分百成功！！！的做法水加紅糖，小火融化直到完全融...

陸續記錄那些平淡日子裏飼養我家邵先生的私房菜，都是簡單易上手的家常菜中根據我家先生的口味添加了自己的一點小創意。如果硬説有一點特殊的調味，那大概我對邵先生滿滿的愛意與依賴了吧❤我家先生喜食酸甜口味，嗓子易感...

剩飯消滅大法！用料剩米飯150克午餐肉50克芹菜2根胡蘿蔔4厚片油20克葱姜十三香適量香菜少許（可不加）生抽15毫升午餐肉炒飯（勾氏私房菜）的做法午餐肉、芹菜切粒，胡蘿蔔切厚片煮一下再切粒（防止胡蘿蔔太硬口感不好），香菜和葱姜切...

喜歡暖暖的味道，喜歡學他們的菜，今天做的這道菜是筍，馬蹄和雞肉的完美搭配，筍自身含有豐富的蛋白質，而且鮮味十足，和雞肉一起燒煮，既保留了食物本身的鮮味，又能去油膩解膩，真是兩全其美啊！用料雞腿肉4只馬蹄9個筍300克海鮮醬1勺...

魔都疫情爆發，搶菜囤貨宅家的日子裏學着在家裏做叉燒。第一次做，最終成品上色還行、口味尚佳，刀和刀功實在拿不出手😅馬馬虎虎算成功吧😁用料豬梅花肉400-500克調料叉燒醬3勺豆瓣醬1勺蠔油0.5勺南乳汁（上色用）1勺蜂蜜1勺料...

這個春天，花朵與甜蜜都撞個滿懷。最近的週末都是暖洋洋的，也開了好多好看的花，每週都想做點好看的小甜品，約上朋友去草地上曬太陽。説到甜品，kaoker馬上就想到了這個簡單好吃又好看的烘焙屆老網紅——春日水果抱抱卷。把整...

絕對是宴客的主菜啊.！吃到大家都停不下來！這是我男朋友外婆的私房菜譜喔。拿出來和大家分享。圖為第一次做的成品（只放了半隻）。用料鴨（去脖子內臟）一隻香菇6個陳皮7片姜酌量醬油酌量油、鹽、料酒、黃糖酌量八角4-5顆白醋酌...

用法可做紅燒排骨、紅燒鳳爪用料五花肉克冰糖克自釀紅酒海天味極鮮或六月鮮桂皮少量八角1.5個蒜2瓣私房紅燒肉（奶奶的味道）的做法1斤五花肉洗淨焯水（不用煮透），煮出血水即可。冷水衝去表面浮血沫，切成1.5*1.5方形長條，放入砂...

㊙️三天不硬皮㊙️糯嘰嘰的口感㊙️Q彈不餬口雪媚娘我嘗試過很多種配方但是做出來放冰箱兩三天都是發硬，不Q彈且餬口的，經過多次嘗試，更改配方調整，終於做出了拉絲軟糯Q彈的雪媚娘啦，記得點贊收藏👍用料糯米粉100克白砂糖70克玉...