簡單易上手，調味適量即可，沒有很複雜的要求。 用料 土豆 6個 火腿腸 1根 葱花 小段 糯米粉 適量 鹽 適量 五香粉 適量 土豆泥酥餅的做法 土豆洗淨去皮，把土豆切成片狀，上鍋蒸至軟糯。 蒸熟後用勺子搗成泥 火腿腸切碎成小塊 葱花切段，混合土豆泥，加鹽、五香粉各適量。攪拌均勻。 灑上糯米粉，稍微多灑一點，利於煎的時候保持形狀。灑完以後攪拌均勻。 揉成團備用 團壓扁以後，鍋中倒油，煎至金黃。 火有點大，品相不是很好哈哈但是味道不錯🤗
