土豆蝦泥餅

媽媽家種的土豆收穫了，做了風琴土豆，今天又做了這款金燦燦的餅給妞兒吃，味道好的不要不要的，小妞兒吃的很開森....
我們家妞兒也有很多不喜歡吃的東西，比如姜、韭菜、洋葱等，而在食材華麗的變身之後，小妞兒就不再是嫌棄而是喜歡，看着她開心的樣子，是很幸福的一件事情.....
還要謝謝媽媽，種菜給我們吃，且不施化肥，只用農家肥，雖然長得又小又醜，卻吃的很安心……

用料  

土豆蝦泥餅的做法  

1. 土豆蒸熟。

2. 熟土豆壓成泥、蝦剁成泥、姜一塊剁碎。

3. 土豆泥、蝦泥、薑蓉，加適量鹽、五香粉、現磨黑胡椒碎。

4. 攪拌均勻。

5. 分成小團。

6. 入油鍋煎至金黃，翻面繼續煎。

7. 煎至兩面金黃色出鍋。

小貼士

剛出鍋的餅比較軟，放涼後就硬了。