用料 土豆 個 葱 胡麻油 花生油 鹽 味極鮮 麪粉 水 土豆泥燒餅的做法 土豆蒸熟,差不多不要太軟就行,稍微有點精道,然後做成如圖泥狀,加入葱鹽胡麻油花生油味極鮮攪拌均勻備用 開水晾冷和麪,軟點不要硬了,稍微醒一會 揉麪 切開後再切成小塊 擀皮,大小自己掌握 包入餡料,可以多包點 再用手或者擀麪杖按平點 放入電餅鐺選擇餡餅或者煎餅選項就好了,不需要刷油,就是吃這個火燒的薄脆 特別好吃,兒時的味道,剛出鍋真的不要太好吃,皮脆餡軟糯,美味