芝麻花生酥餅
用料低粉150克黃油140克黑芝麻40克花生碎40克糖粉80克泡打粉5克椰絲60克芝麻花生酥餅的做法黑芝麻炒香，花生炒香打碎黃油室温軟化後和糖粉、泡打粉放進大盤裏，用打蛋器打至鬆化篩入低粉，用橡皮刀攪拌均勻再加入椰絲，黑芝...
酥餅怎麼做才好吃
酥餅皮記錄
用料中筋粉400克糖6克鹽3克酵母4克常温水430克玉米麪少許酥餅皮記錄的做法12...
椰香黑芝麻燕麥酥餅
別看其貌不揚，真的太好吃！烤箱出來的一瞬間，香味充斥了整個家！這不是幸福的味道是什麼呢？用料黑芝麻25克即食燕麥片70克低筋麪粉75克椰蓉25克椰子油75克細砂糖20克椰漿25克椰香黑芝麻燕麥酥餅的做法碗內放入即食燕麥、低筋...
超級好吃的花生酥餅
強烈推薦/休閒食品/花生酥/特別酥/特別香/特別簡單/用料雞蛋20克/約半隻黃油110克麪粉150克糖80克花生碎適量/約160克左右臭粉/或者小蘇打1克泡打粉2克超級好吃的花生酥餅的做法黃油110克/室温軟化在軟化的黃油里加入...
家庭版醬香酥餅
記得年前往學校上去的路上有一家酥掉渣土家醬香餅，門前天天排着長隊等候，那香味很吸引人，孩子可饞了😂可惜後來搬走了！只能在家復刻個簡單的解解饞😛😛用料普通麪粉200克水約80先鹽1克食用油2勺椒鹽粉2勺豆瓣醬2勺家庭版...
餅乾薈萃（三）：花生醬小酥餅
家裏有一瓶花生醬快過期了，可是還有大半瓶沒吃呢！(´◔‸◔`)得想辦法把花生醬儘快消耗掉，於是，有了這個方子。這個小餅乾適合做下午茶，配一杯咖啡或者紅茶之類，來2-3塊酥餅，剛剛好！材料花生醬130克植物油55克糖60克鹽3克土雞...
洛神花果醬酥餅
用料低筋麪粉120g無鹽黃油80g蛋黃1個蛋白15g糖粉35g檸檬1個泡打粉1/4勺洛神花果醬酥餅的做法無鹽黃油室温下軟化，加入糖粉先用橡皮刮刀攪拌均勻再用打蛋器攪打均勻加入蛋黃，刨入檸檬皮屑用打蛋器快速打發，至均勻的奶油糊...
酥餅湯圓
用料糯米粉300克粉色色素1滴豆沙若干克冰凍草莓醬若干克冰凍藍莓醬若干克酥餅湯圓的做法準備上面食材將300g糯米粉和240g開水混合均勻抓成麪糰揪出一小部分加入粉色色素取25g揉成球加入果醬或者豆沙揉圓捏成貓爪的形...
茯苓油酥餅
今兒這道燒餅忘了是在哪本菜譜書裏看到的，因為全程沒有用一滴水，只用了雞蛋和油來和麪，就很想試試。吃起來口感是比較乾爽酥軟的，剩下的我泡在豆漿裏吃，挺香，雞蛋味蠻濃。後來我想用它來代替饃，泡在羊肉湯裏，是不是更好呢，下次...
免打發‼️奶牛德式酥餅 🐄
簡單快速免打發又入口即化的酥餅，趕快行動啦各位！Gogo！🤩用料黃油（室温軟化）125克糖粉45克低筋麪粉65克土豆澱粉140克奶粉15克深黑可可粉12克鹽一小撮免打發‼️奶牛德式酥餅🐄的做法室温軟化的無鹽黃油，過篩的糖粉和一小撮鹽...
百變酥餅
用料（A油皮）麪粉500g白糖35g黃油40g雞蛋1個水190g（B油心）低粉300g黃油150g百變酥餅的做法把A類全部放入麪包機攪拌成光滑麪糰，B類也一樣，冷藏10分鐘，再把A包裹住B擀平，折三摺疊在一起壓平冷藏10分鐘再擀開成大面皮捲起來切成...
胡麻油油酥餅酥餅
疫情，給不能吃到老家味兒的大男孩兒做的餅。第一次做，摸石頭過河。第二次做發麪的，吃起來更好。用料麪皮：麪粉300克小蘇打2-3克40度温水170克胡麻油20-30克可多油酥：麪粉50克胡麻油適量餡料：白砂糖25克紅糖30克麪包屑/饅頭...
印度酥餅卷
印度酥餅放到鍋裏一翻一正，用不到一分鐘好，把自己喜歡的餡料一卷，就OK了，酥香可口！餡料即可是家中剩餘的，也可準備一些營養豐富的食材。用料印度酥餅一包生菜萵筍胡蘿蔔培根魚子醬印度酥餅卷的做法將萵筍、胡蘿蔔過水焯燙取...
紅糖·酥餅（手抓餅版）
這個餅最好趁熱吃又酥又軟，餡料中的紅糖與麪粉混合後吃的時候一點也不用擔心流出來，感覺這個方法還是挺好的😊。用料低筋麪粉60克紅糖90克手抓餅8塊熟白芝麻20克雞蛋1個黑芝麻少量紅糖·酥餅（手抓餅版）的做法準備好食材：低...
芝士香脆酥餅配黑松露素鵝肝醬
我每天都會構思菜餚，構思菜色、採購、切、煮、烤、調味、擺盤等過程，卻都是帶給我相當喜愛的事。在工作上被委以烹煮的料理，多半都是以忙碌的人為對象，只要一個鍋子或烤箱就可以簡單快速完成料理。在時間充足又有心思做菜...
消耗低粉之酥餅
用料低筋麪粉110克油38克糖8克鹽1.5克水50克油皮低筋麪粉75克油25-30克消耗低粉之酥餅的做法嗯小貼士為了存個菜譜...
西班牙酥餅
《孟老師的下午茶》中她對一道餅乾的描述是這樣寫的：“這是一道西班牙有名的傳統點心，酥鬆的組織綿細的口感是它的特色，尤其還帶有淡淡的檸檬香，吃過的人無不被它酥到極點的口感所懾服……”對這款餅乾充滿了無限的好奇跟...
白糖油酥餅(烤箱/電餅鐺)
附近有家燒餅店生意火爆，自己試着做了一下果然不負眾望，五星好評！炒鍋，電餅鐺，烤箱都能做，簡單快手！用料以下材料可做12小餅1⃣️水油皮中筋麪粉240克豬油48克温水120克2⃣️油酥低筋麪粉180克豬油90克3⃣️餡料麪粉30克白糖60克4...
糖酥餅 無需發麪醒面 一次成功酥掉渣
小時候最愛吃的小酥餅，甜甜的酥酥的，停不下來。用料麪粉500克水170克鹽3克食用油80克豬油（食用油也可以）30克熟白芝麻1勺熟黑芝麻1勺白糖100克糖酥餅無需發麪醒面一次成功酥掉渣的做法水面團：300g麪粉，加3g精鹽，慢慢倒入50℃...
『主』豆沙酥餅
8張用料豆沙餡320克麪粉300克酵母3克『主』豆沙酥餅的做法麪粉300克，酵母3克，温水180克，揉成麪糰(不用醒面)油酥：麪粉30克+油25克豆沙餡40克*8份☞麪糰擀成30*40cm長方形，抹上油酥，捲起，切8份面劑☞取一面劑，兩邊捏合，對摺/捏...
鳳梨酥餅
一種新的嘗試~用料鳳梨餡:鳳梨500g冬瓜糖150g白砂糖50g麥芽糖2大勺黃油15g中筋麪粉180g油皮豬油40g油皮奶粉20g油皮水90g油皮糖10g油皮豬油50g油酥低筋麪粉60g油酥鳳梨酥餅的做法將鳳梨切成小丁冬瓜糖也切碎放入料理...
青椒雞蛋酥餅
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料原味手抓餅2張雞蛋3個榨菜0.5袋青椒0.5個花椒粉一丟丟鹽一小撮食用油1大勺青椒雞蛋酥餅的做法雞蛋打散，加入鹽和花椒粉，充分攪勻備用。炒鍋裏放油，燒到微熱，放入雞蛋炒到半凝固，...
快來衝這個👉🏻「老式糖酥餅」
不破皮，不漏酥。。。一碰掉渣，操作容易。。。食材簡單，口感極佳🤙🤙🤙家人都説比哈爾濱燒餅專賣店的還要好吃，還要酥☺ง☺ง☺ง喜歡吃酥餅的千萬不要錯過，一定要衝哦！「老式糖酥餅」配方做法分享給可愛的你們🌹🌹🌹用料水...
手抓餅的神仙吃法—牛肉薄酥餅
2022年全上海人民都在家封閉隔離，感覺大家對美食的熱情前所未有地高漲。在家呆着，不能外出早飯，於是每天挖空心思用手頭的材料翻花樣。這個牛肉薄酥餅的創意是在某書上看到的，試下來方便又好吃，真的強烈推薦！沒有牛肉用豬肉...
油酥餅👍（烤箱版）
這個油酥餅吃起來非常的香，中間的夾心能使餅產生空心，層次感很分明，真是酥的掉渣，吃了還想吃👍用料油皮面料：中筋麪粉300克豬油60克糖10克温水170克酵母3克油酥面料：麪粉240克豬油120克餡料：五香粉適量椒鹽粉適量綿白糖適量...