這個真的就是懶人版的,真的好好吃,沒必要花錢去麥當勞吃個土豆泥杯,這個自己做了超級好吃好吃的!
用料
土豆 | 2個 |
玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿腸 | 2片 |
豬肉末 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
番茄醬 | 1勺 |
土豆泥肉餅的做法
事先準備的材料,一個人吃,一個土豆就夠了
正常的步驟:
1.土豆削皮切片蒸熟
2.玉米胡蘿蔔焯水煮熟
由於這是懶人版的嘛,一鍋搞定,用個小小的鍋蒸熟土豆片,然後直接把要焯水的其他東西直接放在土豆片上面~,直接一次性蒸熟,對,就是這麼簡單加粗暴!啦啦啦,這是蒸熟的東西,直接倒大碗裏面,然後肉末先下點油炒熟,再一起倒進碗裏,加點胡椒粉,加點鹽,加點醬油,都是適量就好,可以試下味道
這就是土豆泥壓扁了哈哈哈哈哈,直接舀一勺吃,相信我,你可能會吃完的啊哈哈哈
上面的土豆泥碾成泥之後呢,直接揉團,壓成餅狀,然後放油鍋裏慢慢煎慢慢煎。。。。
最後,塗上點番茄醬,真的,爆好吃啊!
小貼士
1.其實為了更好的定型呢,可以在碾成泥的過程中加入適量的麪粉,混合一點點白開水,揉成土豆泥團,煎的過程中就會不容易散
2.有炒過的肉末和土豆泥才是最重要的,玉米粒胡蘿蔔只是為了好看,看個人喜歡吃什麼蔬菜配菜隨便加就好