胡蘿蔔絲泡菜餅🥕Carrot Kimchi Pancake

3人份

用料  

胡蘿蔔絲泡菜餅🥕Carrot Kimchi Pancake的做法  

1. 泡菜切丁胡蘿蔔刮絲，所有材料攪拌均勻備用。不粘鍋塗芝麻油大火燒熱，倒入1/3麪糊後立即轉成小火燜煎。

2. 煎餅外圍凝固、表面起氣泡時翻面。

3. 反面再煎1-2分鐘左右即可。

4. 煎好的胡蘿蔔泡菜餅顏色鮮豔，風味香甜，口感綿密有韌勁兒。