胡蘿蔔🥕餅

簡單快手，營養保證。
早上很快可以搞定的早餐。

用料  

胡蘿蔔🥕餅的做法  

1. 胡蘿蔔刮絲，碎一點比較好，容易熟。放牛奶、雞蛋，適量胡椒粉和孜然粉。拌勻。最後加鹽。再拌勻。

2. 鍋裏倒油，剛開始冒煙，關小火。倒入糊糊。滿滿攤開。一定小火。油適量，根據自己的喜好。油多一點點，口感好一點。

3. 小火慢慢煎。中途晃動鍋，餅在鍋裏盪來盪去，不沾的。表面基本凝固，可以翻面了。

4. 煎好用鍋鏟輔助捲起。放入盤中。

5. 卷的時候我抹了一點黃豆醬，更好吃了。也可以放番茄醬，看自己的喜好。

6. 伴上一碗粥或者一杯豆漿麥片，早餐裏碳水脂肪蛋白質都有了。植物油可以換成動物油脂，更健康？！

小貼士

糊糊不要太粘稠，一定小火慢煎。